Le magnésium


 Le magnésium est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Il agit notamment sur l’humeur, la fatigue, la concentration et possède de nombreuses autres vertus santé. Malheureusement, le corps humain ne produit pas naturellement ce minéral. Il faut donc aller le puiser dans l’alimentation ou faire une cure de magnésium grâce à la prise de compléments alimentaires afin d’éviter une carence.

Le magnésium intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques indispensables au bon fonctionnement du corps humain. Il est l’un des minéraux les plus abondants dans l’organisme. Et pourtant 8 Français sur 10 souffriraient d’une carence en magnésium.

Parmi ses nombreux bienfaits, son pouvoir anti-stress est certainement l’un des plus connus. Ce minéral participe, en effet, à la régulation du système nerveux et à la relaxation musculaire.

Comment se manifeste un manque de magnésium ?

Le magnésium étant peu stocké dans l’organisme, il doit être apporté en quantité suffisante et régulière par le biais de l’alimentation. Les apports nutritionnels conseillés (ANC) ont été définis comme suit:  6 mg/kg/jour, soit 360 mg pour une femme de 60 kg ou 420 mg/j pour un homme de 70 kg. Les apports nutritionnels sont plus élevés pour les femmes enceintes et les sportifs.

Si les apports sont insuffisants, la carence en magnésium se caractérise par :

une fatigue

une nervosité

une irritabilité

des fourmillements aux extrémités

de  tremblements spontanés des lèvres ou des paupières

des crampes nocturnes des mollets

ou encore une hyperexcitabilité globale, psychique et cardiaque 

Le magnésium et l'alimentation :

Les céréales complètes:
elles sont une source importante de magnésium. Le précieux minéral est contenu dans le son qui est l’enveloppe extérieure de la graine. Les céréales raffinées (blanchies), auxquelles on a retiré cette enveloppe, sont donc pauvres en magnésium. 

Les amandes, noix de cajou et noix du Brésil ou d'Amazonie: 
les amandes et les noix de cajou sont riches en magnésium (entre 260 et 285 mg pour 100 g) mais la noix du Brésil l'est bien plus avec jusqu’à 375 mg  pour 100 g.

Les fruits de mer: 
les fruits de mer contiennent beaucoup de magnésium. Principalement les bigorneaux.

La banane:
la banane est de très loin l'aliment le plus indiqué pour combler une carence en magnésium. Pour 100 g, elle en fournit près de 35 mg. Mais c’est sous sa forme séchée qu'elle est le plus riche avec 105 mg pour 100 g.

 Les fruits secs:
les figues, dates ou abricots sont une mine de magnésium .

Le chocolat noir:
le chocolat fortement concentré en cacao est également une source précieuse. Pour 30 g de chocolat, et selon le pourcentage de cacao, la part de magnésium peut s’élever jusqu’à 85 mg.

Le magnésium sous forme de compléments alimentaires :

Pour compléter les apports de l’alimentation ou en cas de carence, il peut être nécessaire de faire une cure avec à la prise de compléments alimentaires.

Selon les compléments alimentaires, le magnésium peut avoir de multiples formes chimiques. Il est mieux assimilé lorsqu'il est sous forme de sel organique : gluconate, citrate, pidolate, lactate, glycérophosphate, que sous forme d'oxyde ou de chlorure 

Quelles précautions ?

Le magnésium se prend à au moins 2 heures d'intervalles de prises de certains médicaments (hormones thyroïdiennes ou certains antibiotiques dont l’absorption peut être réduite). Certaines sources préconisent le même intervalle pour le calcium moins bien assimilé s'il est ingéré au même moment.

En cas d’insuffisance rénale une supplémentation nécessite un avis médical 

CE SITE A ÉTÉ CONSTRUIT EN UTILISANT