Ingrédients: 3 œufs,1/4 de jus de citron, 175 gr de skyr
Instructions: cuire les œufs 12 min puis retirez les coquilles et coupez-les grossièrement. Dans un mixeur, mettez tous les ingrédients jusqu'à que la texture soit homogène, ajoutez des épices et herbes aromatiques.