Ingrédients 1 personnes
1 courgette
1 Œuf
40 gr de fromage à pâte dure (parmesan, Etorki, petit basque…)
Poivre, sel, herbes aromatiques
Préparation :
Préchauffez le four à 180C°
Râpez une courgette et retirez le surplus d'eau, mélangez à l'œuf, le fromage râpé, sel, poivre et herbes aromatiques.
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Faire 4 tas avec la pâte, et les aplatir avec le dos d’une cuillère selon l’épaisseur que vous désirez (ne pas les faire trop fines).
Cuire entre 15 et 25mn selon l’épaisseur et votre four (les miens cuisent en 25mn). Ils doivent être dorés.
Les garnir comme vous voulez.