Crumble aux pommes 4 pers :
Dans une casserole faire caraméliser 45 gr de miel et déglacer avec un jus de citron, y ajouter 750 gr de pommes coupées en cubes et un peu de cannelle (2 gr), cuire à feu doux 15 min, verser dans un plat. Ensuite faire fondre 200 gr de beurre et incorporer à 50 gr de farine de coco et 250 gr de poudre d’amande, mélanger et égrener le crumble sur les pommes et faire cuire au four à 180 ° 10 min