Instructions:
Faire fondre le chocolat au bain-marie (sous un couvercle à feu doux), pendant ce temps, battre le tofu soyeux et le sucre ensemble, ajouter le chocolat fondu au tofu et battre très rapidement pendant 2 minutes, verser dans 4 petits ramequins et réfrigérer pendant 2 heures minimum.
Vous pouvez ajoutez la noix de coco et la vanille au mélange et saupoudrez de poudre de noix de coco et de chocolat râpé ou en petit morceau pour la finition.
Le tofu soyeux est faible en calories donc en glucides, c'est également une bonne source de protéines, de lipides insaturés, de vitamines et de minéraux. Cette recette permet d'alliée plaisir et santé.