🌟 Verrines Noël gourmandes – Granola, chocolat léger et fruits rouges au sirop d’érable

Ingrédients pour 4 coupes

• 100 g de granola nature (non sucré ou très peu sucré)
• 150 g de yaourt grec ou yaourt végétal nature
• 1 c. à soupe cacao non sucré
• 1 c. à soupe sirop d’érable ou yacon
• 150 g de fruits rouges frais (framboises, myrtilles, groseilles)
• 20 g de noisettes ou amandes concassées
• Zestes d’orange ou pincée de cannelle pour la décoration

Montage gourmand

1. Base croustillante : déposer 2–3 c. à soupe de granola au fond de chaque coupe.
2. Couche chocolatée : mélanger le cacao + sirop d’érable + 2 c. à soupe de yaourt → verser sur le granola.
3. Couche yaourt : ajouter une cuillère de yaourt nature pour la texture crémeuse.
4. Couche fruits rouges : disposer les fruits frais pour la couleur et la fraîcheur.
5. Décoration : parsemer d’éclats de noisettes/amandes et zestes d’orange ou un léger saupoudrage de cannelle.

Astuces gourmandes

• Pour plus de croquant, ajoute un peu de granola ou de noisettes juste avant de servir.
• Pour un effet plus chocolaté, tu peux ajouter quelques copeaux de chocolat noir sur le dessus.
• Le sirop d’érable donne la douceur naturelle et festive, mais tu peux ajuster la quantité selon ton goût.