Ingrédients:
• 180 g de purée de noisettes • 100 g de chocolat noir (minimum 70% teneur en cacao) • 80 g de sirop d'agave • 75 g de lait végétal sans sucre (amande, ou autre...)
PRÉPARATION :
1) Casser le chocolat noir en morceaux, et le faire fondre au bainmarie. 2) Retirer du feu. 3) Incorporer le lait végétal et la purée de noisettes en réalisant une émulsion jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 4) Ajouter le sirop d’agave et mélanger. 5) Verser dans un pot hermétique type pot à confiture et mettre au frigo
Cette pâte à tartiner se conserve plusieurs jours au frigo.