Ingrédients: 2 pommes non acide, 100 gr de yaourt grec ou skyr, 2 œufs, 2CC de farine de coco.
Instructions: Préchauffez le four à 180°C. Sans peau, mixez les pommes avec le yaourt, la farine et les œufs pendant 30 secondes environ, jusqu'à obtenir une substance homogène.
Graissez 2 ramequins, versez la préparation et cuire 25 min.